[Download] "Felicidad" by Carme Ruscalleda i Serra & Rosa Rivas Carrero ~ Book PDF Kindle ePub Free

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eBook details

• Title: Felicidad
• Author : Carme Ruscalleda i Serra & Rosa Rivas Carrero
• Release Date : January 16, 2018
• Genre: Cookbooks, Food & Wine,Books,
• Pages : * pages
• Size : 18083 KB

Description

Cocina libre, natural, sabrosa y placentera es la fórmula clave de la magia culinaria de Carme Ruscalleda, una chef autodidacta que ha logrado convertirse en la gran dama de la cocina mundial gracias a una técnica admirable y precisa y a su personalidad siempre exploradora y abierta a la imaginación. Ahora cumple 30 años al frente de su restaurante Sant Pau, donde la identidad mediterránea de Ruscalleda se ha fundido con la sensibilidad japonesa a través de unos platos que narran y dibujan historias extraordinarias para llegar a todos los paladares.

El relato del libro se inicia desde la visión actual de su gastronomía para hacer un flashback y repasar los grandes momentos de su trayectoria gastronómica en distintos capítulos, en los que refleja su estilo y su universo personal, desde el Mediterráneo hasta Japón.

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